DENPASAR, MEDIAPELANGI.com – Dalam rangka menyambut rangkaian kegiatan Bulan Bung Karno Tahun 2026, Lomba Barista Kopi Bali sukses digelar pada Rabu (20/5). Kompetisi ini menghadirkan talenta barista terbaik dari Kota Denpasar, Kabupaten Karangasem, Kabupaten Klungkung, dan Kabupaten Buleleng dalam satu panggung kompetisi yang penuh kreativitas dan inovasi.
Lomba Barista Kopi Bali 2026 menjadi salah satu ajang penting untuk mendorong pengembangan industri kopi lokal Bali sekaligus memperkuat regenerasi barista muda di Pulau Dewata. Seiring berkembang pesatnya industri coffee shop di Bali, kebutuhan akan sumber daya manusia berkualitas di bidang kopi juga semakin meningkat.
Kopi Bali selama ini dikenal sebagai salah satu komoditas unggulan dengan cita rasa khas yang diminati pasar nasional maupun internasional. Tidak hanya sebagai minuman, kopi Bali juga telah menjadi bagian dari gaya hidup dan daya tarik wisata yang mendukung perkembangan pariwisata Bali.
Melalui kompetisi barista ini, para peserta tidak hanya menunjukkan kemampuan meracik kopi, tetapi juga kreativitas dalam menyajikan minuman kopi berkualitas. Barista memiliki peran penting sebagai garda terdepan yang menentukan kualitas sajian sekaligus menjadi wajah kopi Bali di mata penikmat kopi.
Dalam kompetisi tersebut, peserta dinilai melalui dua kategori utama, yakni Hot Coffee Latte dan Signature Coffee. Kedua kategori ini menuntut kemampuan teknik, konsistensi rasa, kreativitas penyajian, hingga kemampuan peserta menjelaskan konsep minuman kopi yang dibuat.
Antusiasme peserta terlihat dari tingginya jumlah barista muda yang ikut ambil bagian. Kota Denpasar dan Kabupaten Buleleng masing-masing mengirimkan delapan peserta, sementara Kabupaten Klungkung dan Kabupaten Karangasem masing-masing diwakili enam barista muda terbaik.
Ajang ini juga menjadi ruang positif bagi generasi muda Bali untuk menyalurkan kreativitas dan mengembangkan potensi di industri kopi. Dengan adanya kompetisi seperti ini, diharapkan kualitas dan daya saing barista Bali terus meningkat sehingga mampu bersaing di tingkat nasional bahkan internasional.
Selain menjadi ajang kompetisi, kegiatan ini juga diharapkan memberikan dampak ekonomi yang luas, mulai dari sektor pariwisata, pelaku UMKM kopi, hingga petani kopi lokal di Bali. Sinergi antara hulu dan hilir industri kopi dinilai menjadi kekuatan penting dalam menjaga keberlanjutan kopi Bali di masa depan.
Hasil seleksi di masing-masing daerah menghadirkan para juara terbaik dengan kemampuan yang sangat kompetitif. Dari Kabupaten Karangasem, barista perempuan tampil mendominasi dengan Ni Komang Ayu Sekarsari meraih Juara I, disusul Ni Komang Tria Monika Sari sebagai Juara II, dan Ni Komang Suriani sebagai Juara III.
Sementara itu dari Kabupaten Buleleng, Juara I diraih Komang Danda Pranata Saputra, Juara II Ngurah Putu Arman Yuliana, dan Juara III Putu Dika Riski Wardana.
Dari Kabupaten Klungkung, Juara I berhasil diraih Pasek Kadek Ari Wijaya, Juara II I Nyoman Agus Raditya Putra, dan Juara III I Putu Yoga Adi Pratama.
Persaingan ketat juga terjadi di Kota Denpasar. Komang Wahyu Saputra berhasil meraih Juara I, diikuti Putu Ditta Anastasya Narda Putri sebagai Juara II, dan Rayhan Raditya Ainurrofiq sebagai Juara III.
Lomba Barista Kopi Bali 2026 menjadi bukti bahwa talenta barista muda Bali terus tumbuh dan berkembang. Kompetisi ini diharapkan mampu melahirkan lebih banyak barista profesional yang dapat membawa nama kopi Bali ke panggung yang lebih besar.
Selain meningkatkan kualitas sumber daya manusia di industri kopi, kegiatan ini juga menjadi bagian dari upaya memperkuat promosi kopi lokal Bali kepada masyarakat luas. Dengan kualitas kopi yang terus berkembang dan dukungan generasi muda kreatif, Bali memiliki peluang besar menjadi salah satu destinasi kopi unggulan di Indonesia.
Ke depan, kegiatan serupa diharapkan dapat terus digelar secara berkelanjutan agar mampu menciptakan ekosistem industri kopi yang kuat, mulai dari petani kopi, pelaku UMKM, coffee shop, hingga barista muda Bali yang siap bersaing di era industri kreatif dan pariwisata modern.[*]
Dapatkan Update Terbaru!
Ikuti kami agar tidak ketinggalan info terbaru. GRATIS!!!
WhatsApp Channel
Google News
