TABANAN, MEDIAPELANGI.com — Pemerintah Kabupaten Tabanan melalui Dinas Ketahanan Pangan terus memastikan stabilitas harga kebutuhan pokok di tengah dinamika ekonomi dan fluktuasi pasokan nasional. Upaya tersebut dilakukan melalui survei dan pemantauan langsung harga komoditas pangan strategis di sembilan pasar tradisional yang dikelola Pemkab Tabanan, Kamis (5/2/2026).
Pemantauan ini menjadi langkah penting untuk menjaga daya beli masyarakat sekaligus memastikan ketersediaan bahan pangan tetap aman dan terjangkau. Hasil survei menunjukkan mayoritas harga komoditas pangan di pasar tradisional Kabupaten Tabanan berada dalam kondisi relatif stabil tanpa lonjakan harga yang signifikan.
Untuk komoditas beras, baik beras medium maupun premium, terpantau stabil masing-masing pada kisaran harga Rp15.000 dan Rp16.000 per kilogram. Harga minyak goreng juga berada dalam kondisi terkendali dengan rata-rata Rp20.778 per liter. Stabilitas harga ini mencerminkan pasokan yang cukup serta distribusi yang berjalan lancar di wilayah Tabanan.
Di sektor protein hewani, harga daging babi tercatat stabil di angka Rp83.889 per kilogram. Sementara itu, daging ayam ras berada pada harga Rp42.444 per kilogram dan telur ayam ras Rp27.667 per kilogram. Kondisi ini memberikan kepastian bagi masyarakat dalam memenuhi kebutuhan konsumsi sehari-hari, khususnya sumber protein hewani.
Menariknya, hasil survei juga mencatat adanya penurunan signifikan pada harga daging sapi has luar yang turun hingga sekitar 90 persen, dengan harga rata-rata Rp12.000 per kilogram. Penurunan ini diperkirakan dipengaruhi oleh ketersediaan pasokan yang meningkat serta pola konsumsi masyarakat yang relatif stabil.
Untuk komoditas hortikultura, harga cabai merah besar tercatat Rp26.667 per kilogram dan cabai rawit merah Rp67.778 per kilogram. Kedua komoditas tersebut terpantau tidak mengalami perubahan harga. Begitu pula dengan bawang merah yang berada di kisaran Rp30.222 per kilogram dan bawang putih Rp34.778 per kilogram, yang menunjukkan tren harga stabil.
Sementara di sektor perikanan, harga ikan tongkol tercatat Rp29.667 per kilogram dengan penurunan tipis sekitar 0,16 persen. Adapun komoditas gula konsumsi, khususnya gula pasir merek Gulaku atau sejenisnya, terpantau stabil pada harga Rp17.556 per kilogram.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Tabanan, Ni Dewa Ayu Putu Sri Widyanti, mengatakan bahwa hasil pemantauan ini menunjukkan kondisi pasokan dan distribusi pangan di Kabupaten Tabanan masih berjalan dengan baik. Menurutnya, stabilitas harga menjadi indikator penting dalam menjaga ketahanan pangan daerah serta melindungi daya beli masyarakat.
“Secara umum, hasil survei menunjukkan harga komoditas pangan strategis di pasar tradisional Kabupaten Tabanan berada dalam kondisi stabil. Ini menandakan ketersediaan pasokan masih mencukupi dan distribusi berjalan lancar,” ujarnya.
Ia menambahkan, pemantauan harga pangan akan terus dilakukan secara rutin sebagai langkah antisipatif untuk mengendalikan potensi gejolak harga, terutama menjelang hari besar keagamaan dan momentum meningkatnya kebutuhan masyarakat. Dengan pemantauan yang berkelanjutan, pemerintah daerah dapat mengambil kebijakan yang tepat dan cepat apabila terjadi lonjakan harga di pasaran.
Selain itu, Dinas Ketahanan Pangan juga berkoordinasi dengan perangkat daerah terkait, pengelola pasar, serta pelaku distribusi untuk memastikan rantai pasok berjalan efektif. Langkah ini penting untuk mencegah praktik penimbunan serta menjaga stabilitas harga di tingkat konsumen.
Pemkab Tabanan berharap, dengan kondisi harga pangan yang relatif stabil, masyarakat dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari dengan lebih tenang dan terjangkau. Pemerintah daerah juga mengajak masyarakat untuk tetap berbelanja secara bijak serta memanfaatkan pasar tradisional sebagai pusat ekonomi rakyat yang berperan penting dalam menjaga ketahanan pangan lokal.
Melalui pemantauan harga pangan yang konsisten dan terukur, Pemerintah Kabupaten Tabanan berkomitmen menjaga stabilitas ekonomi daerah, memperkuat ketahanan pangan, serta memastikan kesejahteraan masyarakat tetap terjaga secara berkelanjutan.[*]
Dapatkan Update Terbaru!
Ikuti kami agar tidak ketinggalan info terbaru. GRATIS!!!
WhatsApp Channel
Google News
